\nNiedawno zach\u0119cona zapowiedzi\u0105 radiow\u0105 wybra\u0142am si\u0119 do mojego ulubionego kina w Bia\u0142ymstoku – do kina FORUM. Repertuar kina jak zawsze potrafi zaskoczy\u0107. Film wyre\u017cyserowany przez\u00a0Thomas Jacksona, Charlotte Landelius i Henrika Stockara opowiada o ludziach pasjonuj\u0105cych si\u0119 nie tyle jedzeniem ile konsumpcj\u0105 tego\u017c jedzenia w „gwiezdnych” restauracjach Michelina. Film – „UCZTA” opowiada o kilku bohaterach, kt\u00f3rzy przemieszczaj\u0105 si\u0119 po \u015bwiecie i kosztuj\u0105 wykwintne dania po to aby opisa\u0107 je na swoich kulinarnych blogach. Zamawiane dania fotografuj\u0105, w\u0105chaj\u0105, kosztuj\u0105 i oceniaj\u0105. Na ile te oceny s\u0105 obiektywne ? Pewnie na tyle na ile gust danych konsument\u00f3w i wyrobiony ich \u00a0smak na to pozwala. Ka\u017cdy cechuj\u0119 si\u0119 swoimi indywidualnymi predyspozycjami i tak nale\u017cy te opisy traktowa\u0107. Jednak restauratorzy staraj\u0105 si\u0119 zadowoli\u0107 jak mog\u0105 blogowych tester\u00f3w aby ich opinie by\u0142y jak najbardziej pozytywne. Grupa topowych kulinarnych bloger\u00f3w jest dobrze znana restauratorom. Potrafi\u0105 napsu\u0107 krwi kucharzom. Trzeba doda\u0107 \u017ce restauracje posiadaj\u0105ce gwiazdki Michelina do tanich nie nale\u017c\u0105. Jeden z omawianych lunch\u00f3w opiewa\u0142 na cen\u0119 oko\u0142o 5 tysi\u0119cy USD ! Prawdziwi blogerzy nie zgadzaj\u0105 si\u0119 jednak na sponsoring ze strony testowanej restauracji (czyli na niep\u0142acenie rachunku za skonsumowane dania) przez to nie maj\u0105 presji na to co pisz\u0105. Film oczywi\u015bcie polecam jest ciekawie zrobiony, ogl\u0105da si\u0119 go z przyjemno\u015bci\u0105. A co wa\u017cne dania pokazywane s\u0105 na tyle dziwne i\u017c wychodzi si\u0119 z niego wcale nie g\u0142odnym. My nie by\u0142y\u015bmy ! Bardziej zat\u0119skni\u0142y\u015bmy za schabowym i buraczkami.<\/p>\n
Po filmie z przyjaci\u00f3\u0142k\u0105 uda\u0142y\u015bmy si\u0119 do naszej lokalnej knajpki w moim rodzinnym mie\u015bcie – #Bia\u0142ymstoku, kt\u00f3r\u0105 niedawno odkry\u0142am. Mi\u0142a, przyjemna (cho\u0107 bez gwiazdek- na razie). Mo\u017cna wypi\u0107 pyszn\u0105 kaw\u0119, smakowit\u0105 herbat\u0119 a do tego domowego wypieku ciasto. Za ka\u017cdym razem innego smaku, koloru i tego czego\u015b co ka\u017cdy czuj\u0119 na w\u0142asnym podniebieniu. Kaffka Bistro na Grochowej to miejsce z klimatem, kt\u00f3re nastraja pozytywnie na ca\u0142y dzie\u0144. Polecam menu lunchowe, kt\u00f3re codziennie zaskakuj\u0119 nasze gusta i podniebienia.<\/p>\n\n\t\t