Close

UCZTA

Niedawno zachęcona zapowiedzią radiową wybrałam się do mojego ulubionego kina w Białymstoku – do kina FORUM. Repertuar kina jak zawsze potrafi zaskoczyć. Film wyreżyserowany przez Thomas Jacksona, Charlotte Landelius i Henrika Stockara opowiada o ludziach pasjonujących się nie tyle jedzeniem ile konsumpcją tegoż jedzenia w “gwiezdnych” restauracjach Michelina. Film – “UCZTA” opowiada o kilku bohaterach, którzy przemieszczają się po świecie i kosztują wykwintne dania po to aby opisać je na swoich kulinarnych blogach. Zamawiane dania fotografują, wąchają, kosztują i oceniają. Na ile te oceny są obiektywne ? Pewnie na tyle na ile gust danych konsumentów i wyrobiony ich  smak na to pozwala. Każdy cechuję się swoimi indywidualnymi predyspozycjami i tak należy te opisy traktować. Jednak restauratorzy starają się zadowolić jak mogą blogowych testerów aby ich opinie były jak najbardziej pozytywne. Grupa topowych kulinarnych blogerów jest dobrze znana restauratorom. Potrafią napsuć krwi kucharzom. Trzeba dodać że restauracje posiadające gwiazdki Michelina do tanich nie należą. Jeden z omawianych lunchów opiewał na cenę około 5 tysięcy USD ! Prawdziwi blogerzy nie zgadzają się jednak na sponsoring ze strony testowanej restauracji (czyli na niepłacenie rachunku za skonsumowane dania) przez to nie mają presji na to co piszą. Film oczywiście polecam jest ciekawie zrobiony, ogląda się go z przyjemnością. A co ważne dania pokazywane są na tyle dziwne iż wychodzi się z niego wcale nie głodnym. My nie byłyśmy ! Bardziej zatęskniłyśmy za schabowym i buraczkami.

Po filmie z przyjaciółką udałyśmy się do naszej lokalnej knajpki w moim rodzinnym mieście – #Białymstoku, którą niedawno odkryłam. Miła, przyjemna (choć bez gwiazdek- na razie). Można wypić pyszną kawę, smakowitą herbatę a do tego domowego wypieku ciasto. Za każdym razem innego smaku, koloru i tego czegoś co każdy czuję na własnym podniebieniu. Kaffka Bistro na Grochowej to miejsce z klimatem, które nastraja pozytywnie na cały dzień. Polecam menu lunchowe, które codziennie zaskakuję nasze gusta i podniebienia.

Facebook KaffkaBistro

Film był edytowany w telewizji na kanale Kuchnia+

http://www.kuchniaplus.pl/ksite/kuchniaplus-food-film-fest-2014/opis-uczta.php

Uczta

Przykładowy blog prowadzony w języku polskim: froblog.pl